Culture raisonnée. Elevage en fût de chêne neuf. Sols argilo-calcaires.
Couleur rubis, intense, reflets grenat.
Arômes de bois.
Forte intensité, longue persistance.
Gibiers, Entrecôte grillée, Viandes rouges
17° - 18°
Aucun allergène identifié
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