Château Les Landes de Cach Pauillac Rouge 2017

Château Les Landes de Cach

Pauillac AOP

Red 2017

Robe rouge grenat brillante qui révèle des arômes de fruits rouges et une belle structure tannique. Belle complexité aromatique avec des notes boisées et vanillées

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Bordeaux
	Appellation	Pauillac
	Color	Red
	Vintage	2017
	Grape variety	Cabernet Sauvignon, Merlot
	Alcohol	13%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats. Ageing in new oak barrel, Traditional corks. Sols argilo-calcaires, Sols de graves garonnaises.

Appareance

Garnet red colour, intense, garnet red highlights. «Belle robe rouge grenat, brillante, l’aération révèle des arômes de fruits rouges avec de belles notes de cassis. L’attaque en bouche est souple, avec une belle structure tannique. Belle complexité aromatique avec des notes boisées, vanillées toastées très fondues. Un vin à conserver en cave».

Nose

Red fruit aromas.

Palate

Generous vanilla hints, structured body. «Belle robe rouge grenat, brillante, l’aération révèle des arômes de fruits rouges avec de belles notes de cassis. L’attaque en bouche est souple, avec une belle structure tannique. Belle complexité aromatique avec des notes boisées, vanillées toastées très fondues. Un vin à conserver en cave».

Wine and food pairing

Flank steak with shallot, Rib of beef, Grilled red meats

Serving temperature

17°

Allergens

No allergens identified