Les Bohèmes
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Haut-Médoc AOP
Rouge 2018
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Pays France continentale
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Remontage. Sols argilo-calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...).


Œil

Couleur rubis, intense.


Nez

Boisé, subtil, légers arômes de cassis, généreux arômes de fruits rouges, subtils arômes de vanille, légers arômes de moka.


Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges grillées, Fromage de brebis, Viandes rouges en sauce, Plats épicés


Température de service

17° - 19°


Potentiel de garde

De 2018 à 2025


Allergènes

Aucun allergène identifié


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